Datenschutzhinweise

Entwurf – vor dem Go-live rechtlich prüfen lassen.

Verantwortlich

T3M Culina GmbH, Burgleitenstr. 2, 86949 Windach, sapori@t3mculina.de

Welche Daten wir verarbeiten

Für den Mittagstisch speichern wir nur, was wir für Bestellung, Lieferung und Abrechnung brauchen: deine Firmen-E-Mail-Adresse, Vor- und Nachname, ein optionales Kürzel für die Beschriftung deiner Box sowie deine Bestellungen (Liefertag, Gerichte, Anmerkung, Preis).

Bitte trag im Anmerkungsfeld keine Gesundheitsdaten wie Allergien ein. Auskunft über Allergene gibt dir das Sapori-Team direkt.

Wofür

Bestellung annehmen, bestätigen und in der Küche zubereiten (Name/Kürzel auf der Box).
Monatsabrechnung mit deinem Arbeitgeber, der den Betrag mit dir abrechnet.
Bestätigungs- und Anmeldemails inklusive Kalendereintrag.

Rechtsgrundlage ist die Durchführung des Vertrags über die Essensbestellung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und die Abrechnung über deinen Arbeitgeber.

Wenn du den Newsletter deiner Firma bestellst (z. B. „Sapori & Reverion Newsletter“), speichern wir deine E-Mail-Adresse, deinen Vornamen, den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung sowie den Wortlaut deiner Einwilligung. Die Anmeldung gilt erst, wenn du den Link in unserer Bestätigungsmail anklickst (Double-Opt-in). Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Du kannst sie jederzeit über den Abmeldelink in jeder Mail oder per Mail an uns widerrufen; danach löschen wir deine Adresse aus dem Verteiler und bewahren nur den Nachweis der früheren Einwilligung auf.

Italien-Import

Für Vorbestellungen im Italien-Import verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, die bestellten Artikel und – je nach Wahl – deine Lieferadresse sowie bei Zahlung per Lastschrift Kontoinhaber, IBAN, Mandatsreferenz und Datum des SEPA-Mandats. Enthält die Bestellung Alkohol, speichern wir deine Bestätigung, mindestens 18 Jahre alt zu sein; den Ausweis prüfen wir bei der Übergabe nur durch Ansehen und speichern keine Ausweisdaten. Rechtsgrundlage ist die Vertragsdurchführung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie für die Altersprüfung unsere rechtliche Pflicht nach dem Jugendschutzgesetz (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Bankdaten geben wir nur zum Einzug an unsere Bank weiter. Bestell- und Zahlungsdaten bewahren wir so lange auf, wie es handels- und steuerrechtlich vorgeschrieben ist (bis zu zehn Jahre).

Cookies und lokale Speicherung

Wir setzen keine Tracking- oder Werbe-Cookies und laden keine Inhalte von Drittanbietern. Technisch notwendig sind ein Sicherheits-Cookie gegen gefälschte Formularanfragen und – nur wenn du dich anmeldest – ein Anmelde-Cookie (90 Tage). Ohne Konto merkt sich dein Browser deine Angaben lokal auf deinem Gerät, damit du sie nicht jedes Mal eintippen musst; sie werden dabei nicht an uns übertragen.

Wo und wie lange

Die Daten liegen auf einem Server in einem Rechenzentrum in der EU. Bestell- und Abrechnungsdaten bewahren wir so lange auf, wie es steuerrechtlich nötig ist. Hast du zwölf Monate nicht bestellt, anonymisieren wir dein Konto.

Deine Rechte

Du kannst Auskunft, Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung verlangen und dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren (in Bayern: Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht). Schreib uns dazu einfach eine Mail.